Cześć! Dzisiaj trochę postanowiłam rozpisać się na temat typowego schematu jaki bardzo często jest spotykany wśród początkujących odchudzających się osób. Można rzec, że zawsze takie osoby eliminują ze swojej diety tłuszcze po przez gotowanie każdego wybranego produktu spożywczego. Dieta ta jest po pierwsze, mało smaczna (bo kto by wytrzymał jedząc non stop suche wiórki w kształcie kurczaka), a po drugie, uboga w ważne składniki odżywcze. Gotowane warzywa tracą tak bardzo ważny dla nas błonnik (chyba, że macie problemy trawienne w postaci zakwaszenia żołądka). Dieta z minimalną dawką tłuszczy jest odpowiednia dla ludzi, którzy z jakiś okoliczności nie mają np. woreczka żółciowego. Po prostu, trawienie tłuszczu sprawia im wielką trudność.
Teraz nasuwa mi się jedno konkretne pytanie? Dlaczego Ty, jako osoba zdrowa rezygnujesz z tak potrzebnego makroskładnika dla twojego organizmu? Tłuszcz - potrzebny do prawidłowego działania układu nerwowego (czyli pracy mózgu), potrzebny także do prawidłowej pracy hormonów, wchłaniania ważnych witamin rozpuszczalnych tylko i wyłącznie w tłuszczach (A,D,E,K), decyduje o sprawności układu krążenia, a także wpływa na stan skóry i włosów. Wszyscy tak głoszą trzeba bać się cholesterolu! Tak! Nadmiar nigdy nie jest korzystny dla naszego zdrowia, jednakże cholesterol jest nam jak najbardziej potrzebny! To właśnie ten rodzaj tłuszczu jest potrzebny do wytwarzania się kwasu żółciowego, hormonów steroidowych męskich oraz żeńskich i witaminy D3.
Wniosek jest tylko jeden! Nie bój się tłuszczu. Nie eliminuj go tylko i wyłącznie dlatego, że dostarcza on o 5 kcal więcej od węglowodanów czy białek. Każdy makroskładnik jest dla nas ważny. Sukcesem każdej redukcji jest odpowiednio zbilansowany jadłospis. Dieta MUSI być smaczna, odpowiednio kaloryczna a także, powinna dostarczać odpowiednie składniki m.in tłuszcze nasycone, nienasycone, witaminy, błonnik, cukry proste, cukry złożone i białka a wszystko to ustala się biorąc pod uwagę twój tryb dnia, schorzenia, stopień zaawansowania aktywności fizycznej.
Jeżeli miałabym dać, Ci jakąś radę jak zmniejszyć swoją kaloryczność w ciągu dnia to pierwsze co powinnam Ci powiedzieć to zmniejsz ilość spożywanych węglowodanów. Zazwyczaj to one sprawiają, że jemy zbyt dużo niż potrzebujemy. (dorzucamy dodatkowe węglowodany słodząc herbatę, jedząc słodkie przekąski, ciastka itp.). Jeżeli jemy tłuste mięso (typu wieprzowina) nie dorzucajmy dodatkowego tłuszczu zwierzęcego na patelnię. Załóż sobie, że w każdym tłustym mięsie ważącym 100g jest także 10g tłuszczu. To jak najbardziej zobrazuje Ci, ile tłuszczu dodajesz do swojej potrawy. Dodając do niej przynajmniej 5g tłuszczy roślinnych już zmieniasz swoje nawyki na lepsze. :)
Do następnego!
Ciaoo,TuKama
Będę wdzięczna jeżeli:
Zaobserwujesz mojego bloga:
Zaobserwujesz Insta:
